Saison
Sommerspeisekarte
Unsere komplette aktuelle Speisekarte für die warme Jahreszeit.
Gastronomie im Mühlenhof
Das Restaurant „Mühlenblick"
„Glück zu!"
Willkommen am Tisch der Müllersfamilie
Mit dem Müllergruß „Glück zu" begrüßen wir Sie herzlich in unserem Restaurant mit Mühlenblick. Lassen Sie sich von unserem Küchenchef verwöhnen, genießen Sie einen unserer feinen Weine oder freuen Sie sich über ein frisch gezapftes Pils.
Unsere Empfehlung · Seit 1936
Die Forellen aus dem Jordanbach
Wir empfehlen Ihnen unsere hervorragenden Forellengerichte. Bereits 1936 züchtete unser Urgroßvater Wilhelm Volland Forellen im Jordanbach, der das Mühlenrad antrieb. Mit Eröffnung unseres „Mühlenhofes" möchten wir diese Tradition wieder aufleben lassen.
Ausgangspunkt für unsere Gerichte sind qualitativ sehr hochwertige Zutaten, die — soweit das möglich ist — aus unserer Region stammen.
Fleisch & Gemüse
Von regionalen Anbietern und ansässigen Gartenbaubetrieben, z. B. der Gärtnerei Wetzstein.
Obst
Für Kuchen, Torten und Desserts — von unserem eigenen Obsthof Bosse.
Säfte & Spirituosen
Von Fahner Frucht aus Gierstädt, mitten im Obstanbaugebiet der Fahner Höhe.
Weine
Vom Weinhof Schmidt aus Gebesee — sie runden unser Angebot ab.
Zum Download
Unsere Speisekarten
Hier finden Sie unsere komplette aktuelle Speise- und Getränkekarte. Darüber hinaus bieten wir Ihnen saisonale Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region und eigenem Anbau.
Einleger
Pfifferling
Saisonale Gerichte rund um den Pfifferling — solange die Ernte reicht.
Durst
Getränkekarte
Vom frisch gezapften Pils bis zu Säften von Fahner Frucht.
Keller
Weinkarte
Feine Weine, unter anderem vom Weinhof Schmidt aus Gebesee.
Montag bis Donnerstag
Wochenangebote
Die Wochenangebote sind tagesbezogen und werden nur montags, dienstags, mittwochs und donnerstags (außer an Feiertagen) angeboten!
An besonderen Tagen
Themenmenüs
Entdecken und genießen Sie an besonderen Tagen unsere Themenmenüs mit, von unserem Küchenchef, sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der Region.
Hinweis: Aufgrund der aktuellen Lage bieten wir derzeit leider keine Themenbuffets an. Bis auf Weiteres ist nur à la carte bei uns möglich.
Drinnen wie draußen
Fachwerk, Kerzenlicht und ein idyllischer Biergarten
Unter den alten Balken der Mühlenscheune isst man bei Kerzenlicht — und sobald die Sonne es gut meint, decken wir die Tische im Hof, zwischen Brunnen und Rosen.
| Mo – Do | 17:30 – 21:00 Uhr |
| Fr | 17:30 – 21:30 Uhr |
| Sa & Feiertag | 11:30 – 21:30 Uhr |
| So | 11:30 – 21:00 Uhr |
| Küchenschluss | 20:45 Uhr |
